朝天椒干貨的生產(chǎn)加工主要是以初中級生產(chǎn)加工為主導(dǎo)，簡單切成絲切段和打醬研磨成粉等，自然生產(chǎn)加工前清洗、挑選等各個環(huán)節(jié)也是非常重要的，這都逐步向自動化技術(shù)、機(jī)械自動化發(fā)展趨勢，在一定程度上提高了生產(chǎn)效率還節(jié)省成本省人工。
辣椒切絲切條傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)制造不足規(guī)范化，并且生產(chǎn)率很慢，環(huán)境衛(wèi)生也未達(dá)標(biāo)，自從有了機(jī)器的協(xié)助各種問題也會跟著克服了，辣椒切段機(jī)、切絲機(jī)設(shè)計方案的特殊個性化，占地總面積并不大，甚至可以在市場門店里應(yīng)用，加工中噪聲不是很大，生產(chǎn)制造效率提高了許多，還針對不同的用戶需求制定了2款不一樣的機(jī)型，針對生產(chǎn)加工絕大多數(shù)品種朝天椒使用普通型號就能，如果只生產(chǎn)加工小椒且要求質(zhì)量的能夠使用自動撥料款的機(jī)型。
打醬研磨成粉的機(jī)器也有多種，高效率不一樣，選擇的種類、干躁水平、及其生產(chǎn)加工效果不同，選用的型號也是不一樣的，特別是打醬機(jī)（破碎機(jī)），大家在選擇辣椒機(jī)機(jī)器設(shè)備的時候一定要做全方位的了解，從自身的需求考慮，以防造成不必要的麻煩。